委托加工计税依据如何定？

委托加工的计税依据确定需要区分不同的情况，下面为你详细介绍。

首先，对于委托加工应税消费品，其计税依据的确定主要围绕组成计税价格展开。当受托方有同类消费品销售价格时，按照受托方同类消费品的销售价格计算纳税。这里的同类消费品销售价格，是指受托方当月销售的同类消费品的销售价格，如果当月同类消费品各期销售价格高低不同，应按销售数量加权平均计算。但销售的应税消费品有下列情况之一的，不得列入加权平均计算：一是销售价格明显偏低又无正当理由的；二是无销售价格的。

若受托方没有同类消费品销售价格，则需要按照组成计税价格计算纳税。组成计税价格的计算公式在不同情况下有所不同。对于实行从价定率办法计算纳税的组成计税价格公式为：组成计税价格 =（材料成本 加工费）÷（1 - 比例税率）。这里的材料成本是指委托方所提供加工材料的实际成本，加工费是指受托方加工应税消费品向委托方所收取的全部费用，包括代垫辅助材料的实际成本。

对于实行复合计税办法计算纳税的组成计税价格公式为：组成计税价格 =（材料成本 加工费 委托加工数量×定额税率）÷（1 - 比例税率）。

此外，在确定计税依据时，还需要注意一些特殊规定。比如委托加工收回的已税消费品连续生产应税消费品销售的，可以扣除委托加工收回应税消费品已纳的消费税税款。

总之，委托加工计税依据的确定需要综合考虑受托方是否有同类消费品销售价格、计税方法等多种因素，按照相关规定准确计算，以确保纳税的准确性和合规性。