公允价值套期适用哪些情形？

公允价值套期适用于企业对已确认资产或负债，尚未确认的确定承诺（例如，购买或出售资产的合同），或者极可能发生的预期交易相关的风险敞口进行风险管理的情况。具体来说，以下几种情形可以适用公允价值套期：
1. 企业持有金融工具或其他资产，由于市场利率、商品价格、汇率等变动导致其公允价值发生波动，为了减少这种波动对财务状况的影响，企业可以通过签订衍生金融工具（如期货合约、期权合约）来锁定未来的价格或利率。
2. 对于已经签订了固定价格购买或销售商品的合同，即确定承诺，如果由于市场价格变化将对企业造成不利影响，通过公允价值套期可以提前锁定成本或收益。
3. 针对极可能发生的预期交易（如预计将在未来进行的大宗商品采购），企业也可以采取相应的套期保值措施以规避价格波动风险。这里需要注意的是，“极可能”是指根据当前情况判断该交易发生概率较高，但尚未正式签订合同。

在实际操作中，企业需要确保被套期项目与套期工具之间存在经济关系，并且能够可靠地计量套期效果。同时，还需按照相关会计准则的要求进行账务处理和信息披露，以反映风险管理活动的真实性和公允性。