什么是存货的先进先出法？

存货的先进先出法是一种存货计价方法，它按照存货进入仓库的顺序来确定发出存货的成本。也就是说，当企业销售存货时，首先出售的是最先入库的存货，然后是第二批入库的存货，以此类推。这种方法假设最早入库的存货是最先被使用的。

先进先出法的主要优点是：
1. 简单易懂，易于操作和理解。
2. 能够较为准确地反映存货的实际流转情况。
3. 对于价格不断上升的存货，先进先出法会高估企业当期的利润和库存价值。

然而，先进先出法也存在一些缺点：
1. 当价格波动频繁时，先进先出法可能会导致存货成本与实际市场价值差异较大。
2. 对于大量的小额交易，先进先出法的会计工作量可能会比较大。
3. 先进先出法假设的存货使用顺序可能与实际情况不符，从而影响财务报表的准确性。

在实际应用中，先进先出法需要根据企业的具体情况进行选择，同时需要遵守相关会计准则的规定。