渗透定价与撇脂定价有何区别？

渗透定价和撇脂定价是企业在产品定价策略中常用的两种截然不同的方法，它们在定价目标、价格设定、适用市场和产品生命周期阶段等方面存在明显区别。

从定价目标来看，撇脂定价旨在在产品刚进入市场时，利用消费者的求新、好奇心理，尽可能高地制定价格，以在短期内获取高额利润，快速收回研发和生产成本。例如苹果公司在推出新款 iPhone 时，往往采用撇脂定价策略，先以较高价格吸引追求时尚和新技术的消费者，迅速赚取利润。而渗透定价的目标是通过低价吸引大量顾客，提高市场占有率，以低价打开市场局面，排挤竞争对手，从而在长期内获得盈利。小米公司早期推出智能手机时，以性价比高的低价策略迅速占领了中低端市场，扩大了品牌影响力。

在价格设定方面，撇脂定价初始价格较高，随着时间推移和市场竞争加剧，价格会逐渐降低。这种策略适用于具有独特技术、创新功能或品牌优势的产品，消费者愿意为其支付较高价格。例如，一些高端化妆品品牌，新品上市时价格昂贵，之后会通过促销等方式降低价格。渗透定价则是一开始就将价格定得较低，以低价来吸引对价格敏感的消费者。比如一些新进入市场的日用品品牌，以低价产品吸引消费者尝试，从而建立品牌知名度和客户基础。

从适用市场和产品生命周期阶段来看，撇脂定价适用于需求弹性较小、有足够购买能力且对价格不太敏感的细分市场，通常在产品的导入期使用，利用消费者的新奇感和高端需求获取利润。渗透定价更适合需求弹性较大、价格敏感度高的市场，一般在产品进入市场初期，通过低价迅速渗透市场，扩大市场份额，适用于产品生命周期的成长阶段。

综上所述，渗透定价和撇脂定价各有特点，企业需要根据自身产品特点、市场需求、竞争状况等因素来选择合适的定价策略。