民间非盈利组织如何记录和核算接受的非现金资产捐赠？

民间非盈利组织接受的非现金资产捐赠应当按照其公允价值记录和核算。具体步骤如下：
1. 确认捐赠资产的种类、数量和公允价值。可以通过评估、鉴定等方式确定公允价值。
2. 在会计记录中，将捐赠资产的公允价值记入相应的资产账户，同时在贷方记账，记入捐赠收入账户。
3. 对于不易于估价的捐赠资产，应当按照成本或者其他可靠的方法进行核算。
4. 捐赠资产的使用或处置应当按照捐赠人的意愿或者组织章程的规定进行。

需要注意的是，民间非盈利组织应当按照相关法律法规和会计准则的要求，及时、真实、准确地记录和核算捐赠资产。同时，应当保护捐赠人的合法权益，确保捐赠资产的合理使用和管理。