消费税征收环节中，哪些商品需要缴纳消费税？

消费税是一种按照商品的销售价格征收的税费，适用于生产、委托加工、进口并销售境内的消费品。根据《中华人民共和国消费税法》，需要缴纳消费税的商品包括但不限于以下几类：
1. 烟草制品：如香烟、雪茄、烟丝等。
2. 酒类：如啤酒、白酒、红酒、葡萄酒等。
3. 饮料：如碳酸饮料、果汁、茶饮料、咖啡等。
4. 车辆：如汽车、摩托车、电动车等。
5. 贵重金属、宝石、珠宝首饰等。
6. 高档钟表、皮具、箱包等奢侈品。
7. 石油、天然气等能源产品。

需要注意的是，不同的商品税率不同，税率由国务院制定并公布。同时，一些商品可能享受税收优惠政策，如小汽车、自行车等。