会计核算中的收入应如何记录和分类？如何处理收入的退回或退款？

会计核算中的收入应当按照收入来源的不同进行分类记录。一般来说，收入可以分为以下几类：
1. 主营业务收入：即企业主要经营活动所产生的收入，如销售商品、提供劳务等。
2. 其他业务收入：即非主营业务所产生的收入，如投资收益、出租房屋等。
3. 资本性收入：即由长期资产出售、租赁、使用权转让等所产生的收入。

对于收入的退回或退款，应根据具体情况进行处理。如果是由于商品质量问题或者其他原因导致的退货，应当将退货的金额从主营业务收入中扣除，并在其他业务收入中记录相应的退货收入。如果是由于客户主动要求退款，应当将退款的金额从应收账款中扣除，并在其他业务收入中记录相应的退款收入。在处理收入的退回或退款时，需要注意及时调整相关的会计科目，确保账务的准确性和完整性。