资产负债表中的资产项目有哪些，如何确定其价值？

资产负债表中的资产项目包括流动资产和非流动资产两大类。
1. 流动资产：指企业在一年内能够变现或消耗的资产，如货币资金、短期投资、应收账款、存货、预付款项、其他流动资产等。
2. 非流动资产：指企业在一年以上能够变现或消耗的资产，如长期投资、固定资产、无形资产、递延所得税资产、其他非流动资产等。

确定资产价值的方法有多种，常见的有以下几种：
1. 历史成本法：资产的价值等于其购入或建造时的成本，不考虑资产的市场价值。
2. 现值法：根据资产未来的现金流量折现到当前的价值来确定资产价值。
3. 市场价值法：根据市场上同类资产的价格来确定资产价值。
4. 收益能力法：根据资产的未来收益能力来确定资产价值。

在实际操作中，根据资产的不同属性和实际情况，可以选择不同的方法来确定资产价值。